餐计划

• 膳食计划费用低于密歇根州其他大学/学院(见成本对比图)
• 6种膳食计划，价格从200美元到2200美元/学期(24/ 25)
  • 看到 膳食计划选择

粮食财政援助

• 通过财政援助提供粮食资金 
  • 有经济困难的学生可以申请在校园里购买食品的援助
• 学生雇员福利
  • 了解更多博天堂官方网页 学生雇员福利

湖人队膳食分享

• 最初的一部分刷出饥饿
• 学生可以向湖人队的同学捐赠食物
• 了解更多有关 湖人膳食分享计划
• 与教务处合作项目

未使用的部分

• 未使用的部分与补充，GVSU的学生食品储藏室合作
• 餐饮活动中未使用的部分单独包装并赠送给 补充 对分布

GVSU捐赠奖学金

• 每年提供2个GVSU奖学金. 2012
• 〇校园餐饮 爱玛客路径奖学金，金额不一。 
• 〇校园餐饮 爱玛客优秀学生奖学金，最高可达1500美元 

每年$ 10,000捐款基金

• 支持学生组织和部门工作

注册营养师

• 学生免费咨询 
• 满足 莱克食品公司. 注册营养师 
• 营养节目，烹饪演示，研讨会和赠品

素食主义者 & 素食者

• 看到 素食或素食指南

不含谷蛋白

• 看到 校园里有不含麸质的选择 

过敏原的管理

• 看到 快速指南
• 查看 食物过敏原指南
• 我们的每日菜单在湖人食品公司有售. 网站 莱克食品公司. - - - - - -小时 & 菜单.
•  真正的平衡在菜是一个所有你照顾吃的站，是过敏原友好的，不含任何前9名过敏原或麸质. 这个车站有单独的准备空间, 烹饪设备, 洗碗机, 和餐具减少交叉接触的风险.
• MyFresh储藏室位于 Fresh Food in Upper Level Commons内. 这个自助式过敏原站备有专业产品和设备. 

• 消费者之声(VOC)每日反馈系统 
  • 实时，移动反馈平台，发送电子邮件给管理者的位置
  • 给新鲜食品公司. 你的反馈
• 食品委员会
  • 对所有学生开放，在秋季和冬季学期每三周举行一次会议
• 年度用餐风格调查
  • 在线调查对整个校园社区开放(学生、教师、员工、管理人员)
• 邮件:湖人食品公司. at (电子邮件保护)
• 社交媒体: Instagram, TikTok, 脸谱网
• 莱克食品公司. 街的团队
  • 一群有营销头脑的学生员工，向GVSU的学生介绍湖人食品公司. 倡议, 创建社交媒体内容, 为同学们举办有趣的活动, 对他们的同事进行满意度调查等等!  

采购

• 本地支出超过30%
• 从2014年开始使用当地的食品分销商，戈登食品公司，总部设在大急流城
• 自2010年起使用当地乳制品，密歇根州哈德逊维尔的Cedar Crest dairy
• 合作伙伴关系 GVSU可持续农业项目(SAP) 
  • 2008年，Campus Dining捐赠了5,000美元，用于在SAP建造最初的箍屋
  • 自2014年起同意从SAP购买产品
  • SAP将校园咖啡渣制成堆肥，并利用LFC纸板作为花园床
• 自2011年起使用非笼养鸡蛋
• 添加“凉餐”——菜单上的食材对环境的影响较低，并且经过认证的营养保障. 
• 禁止在房前使用一次性塑料制品, 包括吸管, 餐具, 餐巾, stir-sticks, 杯, 和盖子.  
• 密歇根制造的产品特点 
  • 可在Kirkhof的大堂商店，POD Kleiner, POD Connection和皮尤校园的Seidman咖啡馆购买

校园活动 & 支持

• GVSU农场摊位
  • 举办一个摊位，分发来自可持续农业项目的新鲜农产品样品.  
  • 烹饪演示和赠品
• GVSU校园竞赛零浪费合作伙伴
  • “零废物”大学竞赛的重点是全校范围内减少废物和零废物的努力，并将其结果与其他校园进行比较. 在为期八周的比赛中，参与者追踪三个校园建筑中产生废物的所有来源.
  • 2024结果-校园零浪费竞赛 
• 莱克食品公司. 可持续性的实习生
  • 实习机会侧重于食品可持续发展、废物教育和专业发展.  
  • 清除废物, 跟踪堆肥的成功, 就废物分类及发展创意教育同侪
• 与设施服务部建立良好的工作关系，管理废物流

赞誉

• 专门的可持续发展经理, 重点鼓励以造福人类和地球为宗旨的经营活动
• 莱克食品公司. 被GVSU可持续发展办公室评为“可持续发展冠军”的工作人员
  • 科林·扬克斯- 2019, 亚伦·约翰逊- 2018, 雷蒙德·库什马克- 2016, Darius Leverette - 2015, 伊森·麦凯恩- 2010
• 绿色餐厅认证
  • 2014年在engrain完成
  • 自获此殊荣以来，每年都有资格更新认证
  • 认证审核分数从175提高到183.46 in 2019

• 学生组织支持
  • 降低成本 学生组织的餐饮菜单 
  • 商品和财政捐赠，项目合作 
• 参加GVSU生命接力
  • 2007年至2016年，在10年内创造了90,100美元的收入
• GVSU最大的校园学生雇主
• 向Mel Trotter Ministries和Feeding America捐赠食品
• 合作伙伴关系 GVSU可持续农业项目(SAP) 
  • 2008年， Campus Dining捐赠了5000美元，用于在SAP建造 最初的箍屋
  • 自2014年起同意从SAP购买产品
  • SAP将校园咖啡渣制成堆肥，并利用LFC纸板作为花园床. 
  • 员工每年夏天参加为期3天的SAP志愿活动
• 校园餐饮工作人员担任GVSU HTM，运动科学和娱乐兼职教员 & 健康
• 自2017年以来，支持GR退伍军人之家，提供食物捐赠，促销卡片写作
• 采用高速公路. 2007)
• 自2017年起支持儿童食品篮
  • 团队拓展，购买/捐赠食物，制作零食包/晚餐袋和装饰午餐袋
• 参加艾伦代尔商会 & 扶轮社
• 参加艾伦代尔七月四日游行和社区庆祝活动
• 员工服务项目-罐头食品捐赠活动 & 本地食物储藏室
• 在COVID-19大流行期间，为支持流离失所的大急流城酒店工作人员捐赠食物